Những công dụng ít biết từ củ rau dền.

                                               Những công dụng ít biết từ củ rau dền.

Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ tới các bạn những công dụng củ củ rau dền đối với sức khỏe, có rất nhiều bạn không biết đến tác dụng của củ rau dền, vậy sau khi đọc bài viết này các bạn hãy thường xuyên bổ sung củ rau dền trong thực đơn hàng ngày của mình nhé!

1: Rau dền giúp gan khỏe mạnh:

Rau dền

Sắc tố màu beta cyanin trong củ dền đỏ có tác dụng ngăn ngừa chứng mệt mỏi, giúp gan có thể giải độc và loại bỏ các độc tố trong gan, hơn nữa củ dền đỏ còn có công dụng chống sự hình thành các lớp mỡ, chính vì vậy nếu cơ thể bạn đang thừa cân thì hãy uống nước ép củ dền đỏ hay bổ sung dền đỏ vào thực đơn hàng ngày của bạn, việc dùng nước ép củ dền thường xuyên  sẽ giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả.

2:Củ dền có tác dụng làm ổn định huyết áp:

Theo kết quả nghiên cứu của các chuyên gia ở Bệnh viện Barts ở London và Đại học Y khoa London đã đưa ra kết luận rằng: nếu mỗi ngày uống 500ml nước ép củ dền đỏ thì sau 24 giờ sẽ có công dụng giảm cao huyết áp rất tốt, vì trong củ đên có hàm lượng nitrate cao.

3: Củ dền đỏ có tác dụng chống đột quỵ và ngăn ngừa bệnh đau tim:

Uống nước củ dền sẽ có tác dụng rất lớn trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch vành và bệnh đột quỵ. Theo nghiên cứu các thức uống tốt cho sức khỏe thì  nước ép củ dền đỏ là một loại không thể bỏ qua và n ên bổ sung củ dền đỏ vào trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình. Hơn nữa , củ dền còn có tác dụng hạ cholesterol và chống oxy hóa, do đó củ dền  sẽ là một trợ thủ đắc lực trong việc bảo vệ tim mạch.

3:Chữa chứng thiếu máu:

Hàm lượng chất sắt cao trong củ dền đỏ có tác dụng  tái tạo và tái kích thích tế bào máu và cung cấp oxy cho cơ thể, ngoài ra hàm lượng chất đồng trong củ dền có công dụng tạo ra thêm chất sắt cho cơ thể. Chính vì vậy mà Củ dền đỏ có tính bổ máu rất cao.

4: Có công dụng với bệnh nhân bị Xơ vữa động mạch:

Nước ép củ dền có màu đỏ thẫm  có công dụng rất tốt trong việc hòa tan các chất kết tụ canxi vô cơ mà các chất kết tụ này gây xơ cứng các động mạch.

5: Có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch:

Trong củ dền đỏ có chứa các vitamin và các chất dinh dưỡng, các chất này đã được chứng minh giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch và chống nhiễm trùng. Dưỡng chất trong củ dền đỏ giúp kích thích sự oxy hóa của các tế bào và kích thích sự sản sinh ra những tế bào máu mới.

Củ dền

6: Có tác dụng giúp bạn tươi trẻ hơn:

Củ dền đỏ chứa hợp chất betaine có tác dụng thúc đẩy sự sản sinh ra chất serotonin tự nhiên cho cơ thể giúp bạn luôn có cảm giác thoải  mái, sáng khoái, tâm trạng vui tươi.

7: Có tác dụng trong việc ngăn ngừa ung thư:

Đã có nhiều nghiên cứu cho thấy củ dền đỏ có công dụng ngăn ngừa ung thư phổi và ung thư da. Nước ép củ dền đỏ ngăn chặn sự “tụ tập trái phép” của những hợp chất nitrosamines , những hợp chất này vốn được cho là thủ phạm gây nên bệnh ung thư.

Nguồn: Đông y gia truyền Tấn Khang